divendres, 8 de febrer del 2008

Llista d'ocells vistos a la sortida del 2.12.07


Titella Anthus pratensis



Xoriguer vulgar Falco tinnunculus
Martinet blanc Egretta garzetta
Gavià argentat Larus michahellis
Colom roquer Columba livia
Tòrtora turca Streptopelia decaocto
Cuereta blanca
Motacilla alba
Titella Anthus pratensis
Cotxa fumada Phoenicurus ochruros
Bitxac comú Saxicola torquata
Cargolet Troglodyes troglodytes
Pit roig Erithacus rubecula
Pardal comú Passer domesticus
Mosquiter comú Phylloscopus collybita
Tallarol capnegre Sylvia melanocephala
Gaig Garrulus glandarius
Garsa Pica pica
Estornell vulgar Sturnus vulgaris
Cadernera Carduelis carduelis
Gafarró Serinus serinus
Pinsà comú Fringilla coelebs
Cotorreta de pit gris Myiopsitta monachus

dijous, 7 de febrer del 2008

Editions du Terran, l'editorial d'un pagès




L'any 1977, Bertrand Bernard i la seva dona van decidir instal·lar-se en una casa abandonada situada al departament de l’Alta Garona, als Pirineus francesos. Fill de pagesos i influenciat per les idees alliberadores del maig del 68, Bertrand tenia el somni de viure d’una agricultura tradicional, respectuosa amb el medi ambient. I a Terran va aconseguir dur a terme els seus principis. Amb els anys, la seva explotació va esdevenir una granja-escola de natura. A Terran organitzen seminaris i tallers sobre plantes medicinals, herboristeria domèstica, horticultura, jardineria ecològica, “cuina salvatge” (com anomenen a la cuina feta amb plantes silvestres)... Alguns d’aquests tallers han tingut tan èxit que ha calgut repetir-los per donar abast a la gran demanda de gent interessada. Fa uns deu anys, van decidir engegar “Éditions du Terran”, una editorial que recull la passió dels seus fundadors per la natura i l’agricultura. De les seves col·leccions, destaca la sèrie dedicada a l’etnobotànica, que inclou quantitat de llibres sobre plantes medicinals i monografies dedicades a plantes com el bedoll, la consolda, l’eglantina, l’Equisetum... També han publicat obres de divulgació sobre fauna i flora, contes il·lustrats per als infants, llibres de cuina, de jardineria, d’horticultura. El seu catàleg conté publicacions que resulten molt atractives per a un públic desitjós d’apropar-se a la natura. La primorosa plana web de l’editorial és una mostra del bon gust dels seus creadors .
La seva darrera iniciativa ha estat “Les jardins de sortilège” (El Jardins del sortilegi”) una mena de jardí botànic que vol ser un compendi dels diferents usos que hom pot donar a les plantes. El visitant d’aquest deliciós jardí passeja per un “Jardí medicinal”, un “Jardí de les delícies”, un “Jardin potager”, amb plantes hortícoles i fruits silvestres; un “Jardí del curé” concebut com un espai de meditació; un “Jardí de les bruixes” on es troben plantes tòxiques i màgiques, i el “Jardí natural”, on es mostra com atreure la fauna al jardí. Al Jardí del Sortilegi, els Bertrand venen tota mena de productes que preparen amb els fruits de la terra, confitures, vinagres, conserves, infusions, iogurts i pastissos... fins i tot, per encàrrec, et venen un garrí de la seva explotació. Els Bertrand han aprofitat l’interès que la societat urbana mostra pels productes naturals i una nova manera d’entendre el consum, han sabut captar-lo i donar-li resposta, des d’una pagesia convençuda i militant. I ho han fet amb èxit. Ànims per a tots aquells que segueixin aquest camí!